Trang Chính

  Dược Vị

  Toa Thuốc

  Diễn Đàn

  Đăng Nhập

  Đăng Ký

Diễn đàn >> Dược Học >> H thủ chế biến như no?

<< Đăng Chủ Đề Mới >>
H thủ chế biến như no? - posted by phuongmai (Hội Viên)
on March , 02 2018
H thủ qua sơ chế được gọi l h thủ chế. bạn c biết quy trnh chế biến h thủ như no khng? Phướng php cũng như nguyn nhn tại sao pahỉ h thủ phải chế m khng dng nguyn bản được chia sẻ ở bi viết ny.


Cch chế biến h thủ

Trong thời nh Đường, Lin Daoren đ viết cuốn sch Cc cng thức b mật của những người bất tử để điều trị vết thương v vết nứt (Xian Shou Li Shang Xu Duẩn Mi Fang, 846 AD). Trong cuốn sch ny, ng m tả qu trnh chế biến H thủ để tăng cường cc đặc tnh bổ sung của n. H thủ đ chế biến được gọi l zhi heshouwu để phn biệt n với dạng chưa chế biến, được gọi l sheng shouwu.

Hnh ảnh miếng cắt lt h thủ đ chế biến

Phương php chế biến l để hầm hoặc hấp h thủ trong nước đậu đen trong vi giờ (ln đến ba ngy, ty thuộc vo sự hiệu quả cng dụng đối với phương php ny) v sau đ phơi kh. Đy l một kỹ thuật vẫn cn được sử dụng ngy nay.

Cch chế biến h thủ hiện đại

Nước đậu đen được chế biến bằng cch đun si đậu đen với nước trong khoảng 4 giờ
Tch lấy đỗ đen v đổ thm nước nấu lại lần nữa với lượng nước t hơn, đun trong khoảng 3 giờ.
Cc chiết xuất thu được ở 2 lần đun gộp lại, đun cng với h thủ cắt lt trong vi giờ.
Sau đ phơi kh miếng h thủ . Đng gi bảo quản v đưa vo sử dụng.

Kết hợp h thủ cng đỗ đen để pht huy cng dụng

Khoảng 10 kg đậu đen được sử dụng để chế biến 100 kg củ h thủ . Đậu đen thường được cho l c bổ sung mu v tinh chất, nấu chn lu hoặc hấp cng thảo mộc c lin quan đến việc tăng cường tnh chất lm giu v lm ấm của n.

Cch chế biến h thủ cổ truyền

Cch chế biến h thủ cổ truyền, tương tự như phương php vừa nu bn trn, chế biến h thủ cng đỗ đen được xử l lặp lại việc hầm hoặc hấp chn lần. Lm giống như đồ xi đỗ. Cụ thể như sau:

H thủ đỏ rửa sạch, cạo vỏ, ngm nước cho n mềm ra rồi thi thnh miếng
Chuẩn bị hạt đỗ đen, ngm nước, loại bỏ những hạt lp, km chất lượng ngm trong khoảng thời gian 30 pht. Lượng h thủ đỏ v hạt đỗ đen l 50:50
Xếp h thủ đỏ v hạt đỗ đen theo lớp một xen kẽ nhau thnh từng lớp, đồ cho đến khi hạt đỗ nhừ th bỏ ra lấy miếng h thủ ra phơi kh.
Miếng h thủ phơi kh đ được chuẩn bị lại đồ cng đỗ đen lần nữa vo ngy hm sau.
Để c được thuốc tốt nhất, chng ta nn lm như trn 9 lần.
Sau đ sử dụng h thủ đỏ theo hướng dẫn, chỉ định của bc sĩ để điều trị bệnh, thường th sử dụng 4g mỗi ngy chia lm 2 lần.
cach-che-bien-ha-thu-o

Cch chế biến h thủ

So snh H thủ nguyn bản với H thủ chế biến

Theo Materia Medica của Anh-Trung Hoa, h thủ nguyn bản, nghĩa l gốc kh khng được chế biến với đậu đen, được sử dụng để điều trị nhiễm độc (bệnh nhiễm trng gy ra p xe, sưng tấy dưới da, lot, carbuncles, v cc bệnh phun tro như bệnh sởi), vim, to bn, v tăng lipid mu. Cn h thủ được chế biến với đậu đen được sử dụng lm thuốc bổ cho yin v mu, nui dưỡng tc, tăng cường xương v cơ, v được sử dụng để điều trị da nhợt nhạt, chng mặt, tai, bạc tc sớm, yếu đuối v đầu gối, t tay, trầm cảm, metrostaxis, bệnh bạch cầu nhiều, suy nhược do cc bệnh ko di (như sốt rt), v tăng sinh lực.

Theo cc đnh gi được thực hiện bằng h thủ nguyn chất v chế biến, phin bản chế biến c cc đặc tnh khc nhau v l một trong những tc động đng kể nhất đến việc giữ cc chức năng của hệ thống miễn dịch. Trong hơn một nghn năm ở Trung Quốc, H thủ đ được sử dụng để bổ thận v mt gan, thc đẩy sự pht triển của tc (xem thm về chứng rụng tc v điều trị tẩy tc mu)

Củ h thủ c mu nu đỏ, l tinh bột, lm se v hơi cay. Cy chất lượng cao nhất l những cy c mật độ cao v chất lượng vững chắc. Tại Hồng Kng, chất lượng cao nhất được cạo ru rất mỏng v đng gi cẩn thận để hiển thị mu sắc, hnh dạng, v bng của lt, củ chất lượng thng thường được cắt lt dy hơn v được bn với số lượng lớn.

H thủ đ chế biến dng pha tr uống

tra-ha-thu-o

Tr h thủ

Để uống tr h thủ , 9-15 g của củ đ cắt lt (củ h thủ kh hoặc đ chế biến, như đ chỉ định cho tc dụng) được đun si với nước trong bnh gốm sứ, (lưu khng dng bnh kim loại) trong 45 pht (30 pht l đủ cho lt mỏng). Bn cạnh việc ăn uống, uống tr h thủ c thể được p dụng cho cc trường hợp sau:

Tr đặc c thể được sử dụng trong điều trị cho bệnh bạch cầu (xuất huyết m đạo)
V tr h thủ cũng c ch như l một loại nước sc miệng cho chứng chảy mu (vim nướu răng) hoặc răng lung lay.
Xem thm:

 


<< Trả Lời >>

Nội Quy | Góp Ý | © 2009 - 2018 yhoccotruyen.org